Musaka je tradicionalna jed iz jajčevca, ki se večinoma pripravlja na Balkanu in na Bližnjem vzhodu; na zahodu je večinsko mnenje, da je njeno poreklo iz Grčije.
Grška musaka (moussakas) sestoji iz plasti jajčevca, mletega ovčjega mesa in paradižnika, prelito z belo omako in pečeno v pečici.
V bosanski kuhinji, kot 处女开破视频 v srbski, bolgarski in romunski, se musaka dela s krompirjem namesto jajčevca in zalije s stepenimi jajci namesto bele omake; ta je na osnovi masla in moke, ki se razredči z mlekom in kislo smetano. (Wikipedija)

Moja je, kot običajno, po moje:
na oljčnem olju počasi pražim na kocke narezano čebulo (eno belo, eno rdečo – beli in rdeči so se že večkrat pražili skupaj v istem loncu…) in nekaj strokov česna,
dodam mleto meso, največkrat je v razmerju pol – pol, kar zagotavlja ravnovesje 处女开破视频 v verskih in etničnih zadevah. Ovce ni. Ne kuham za vsako muslijo posebej!
Na dobro predušeno meso dodam začimbe:
timijan,
šetraj,
lovorov list,
rdečo sladko papriko,
nekaj malega ostre in nekaj malega dimljene,
sol,
strt rdeč poper,
dodam narezane pelate,
povsem na koncu še narezano sladko zelje,
in, da ne gredo jajčevci povsem mimo, dodam dve žlici vloženih v oljčnem olju.
Na majhnem ognju dušim slabo uro.
Stresem na rezine kuhanega krompirja, pokrijem s prav takšnim krompirjem,
stepeno jajce umešam z dvema žlicama kisle smetane in nekaj mleka,
prelijem preko krompirja in porinem v pečico.
Glede na količino, in predkuhanost sestavin bi zadostovalo pol ure pečenja, pa vseeno pustim kar celo uro, da se krompir lepo zapeče; pol ure pokrito, naprej odkrito pri cca 180°C.