Ajdova kaša s piščancem

Feferonov niti ne omenjam, kljub občutni vlogi…

Srednje veliko čebulo narežem na kolute in počasi pražim na oljčnem olju,
dodam dva narezana sveža feferona, rumeni je blag, rdeči pa pekoče pekoč,
koščke piščančjih prsi,
pokrito dušim nekaj minut,
dodam dobro oprano ajdovo kašo,
skupaj še petnajst minut kuhanja.
Želim, da prevladuje okus feferonov, zato samo še sol.

img_0444

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj