Cmočki s stebelnim zeljem in slanino.
Zeljne krpice bi bile spodoben približek.

Doma smo to delali z belim zeljem in brez slanine in temu rekli krautnokrli, kar bi lahko pomenilo 网站举报 zeliščni knedli. 网站举报 sam običajno uporabim belo zelje. Me je pa zanimalo, kakšna bi bila takšna različica.
Nekaj listov stebelnega rdečega zelja (rdeča so samo še stebla, listi pa so že povsem zeleni) narežem na tanke rezance,
na oljčnem olju popečem koščke slanine in nekaj celih strokov česna,
dodam zelje in počasi dušim,
sol, strt bel poper in malo rožmarina.

Z belo moko in enim jajcem umesim srednje čvrsto testo.
Oblikujem majhne kroglice in jih skuham v slani vodi.
Odcejene dodam k zelju in skupaj dušim/pražim še petnajst minut.

K zelenjavi najbolj paše zelenjava. Torej zelenjavna juha:
na čebulo in česen na oljčnem olju,
polovico Hokaido buče,
por,
belo zelje,
cvetačo,
korenje,
sol,majaron, timijan, lovorov list,
stebelno zeleno pustim celo in jo kasneje izločim.
Dvajset minut kuhanja.