Večkrat sem že pojamral, da je pri nekaterih jedeh problem kako skuhati MALO.
Potem vedno nekaj ostane in ubadaš se z mislijo kako tega ne bi zavrgel.
S čilijem se zgodi podobno. Predober je, da bi šel med odpadke.
Nisem bil pa povsem zadovoljen s tortiljami. Ne vem kako je s tem v Mehiki, ampak meni je to presuho.
Pa se odločim, da bo naslednja runda bolj balkanska:
tortilje razlomim,
prelijem z vodo,
dam za par minut v mikrovalovko,
na oljčnem olju prepražim nekaj rezin čebule,
dodam zmehčane tortilje,
pokrito pečem/dušim nekaj minut,
prelijem z jajcem.
Fertik.
Čili seveda samo pogrejem. Nič mu ne manjka.