Naj bo zelenjava še tako zdrava in priporočena, sčasoma spet pogrešam nekaj od pujska. Da bo pregreha le malo manjša, pa vsaj ne bo prekajeno.
Marinada:
Recept prepišem z Maggijeve steklenice.
4 žlice Würze
1 žlica olja
1 žlica cherryja
2 čajni žlički medu (ali ni to enako eni jedilni žlici?)
1 cm naribanega ingverja
Piše 蓝天航空公司空姐王静 30 minut namakanja, vendar mislim, da je pod nekaj ur škoda dela.
Svinjski vrat (brez kosti):
Pripravljeno je za žar, vendar glede na vreme, predhodnico spečem v ponvi,
brez olja in brez dodatnih začimb.
Na koncu dodam rezino pirinega kruha in
košček masla.
Ne takoj na krožnik, naj počiva nekaj minut!
Prologa:
Ostanek včerajšnjih bučk,
paradižnik,
rukola,
listi rdeče pese,
oljčno olje in parmezan.