Košček puranjega fileja narežem na tanke rezance.
Pripravim vso zelenjavo:
polovico paprike narežem po dolgem,
izberem za pest manjših stročjih fižolov,
košček zelene bučke na kocke,
rdeče korenje na tanke rezance,
nekaj storžkov vložene koruze (kis tako ni potreben),
dva stroka česna,
košček ingverja,
dve glavi šitak narežem na rezine;
wok dobro segrejem na plinu,
na žlici kokosovega olja popražim meso,
zalijem z žlico riževega vina in žlico svetle sojine omake,
dodam zelenjavo, česen in ingver,
pražim še nekaj minut na močnem ognju,
zalijem z malo juhe, pokrijem, ugasnem.
Za prilogo imam pripravljen bel riž.
Za intenzivnejši okus še žlica temne sojine omake in pol žličke sambala.