Pečena rižota

Kaj narediš z ostankom nekaj žlic rižote od kosila?
Nič.
Fukneš vranam, pa je!
Ni pa nujno.

Niti ni več rižota, ker sem meso pojedel.
Je pa riž lepo “opremljen” z zelenjavo in me kar vabi, da ga pojem.
Umešam rezino masla in eno jajce.
Razdelim v dve skodelici za pečenje, pomazanimi z oljčnim oljem.
Štirideset minut pod infra grelcem v mikrovalovki. Nizko, seveda.
Pokrijem z rezinami parmezana, pa še nekaj minut.
Upam si trditi, da je boljše, kot pri kosilu…!

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj