Ob ponedeljkih so štarije in mesarije po tradiciji zaprte.
Običajno “poljubimo vrata”, na katerih nas pričaka napis:
Ob ponedeljkih zaprto
Ruhetag
Rest day
Pri sosedih: Giorno del riposo, ali krajše in domače: Lunedi ciuso
pri Špancih morda Dia de descanco, če ni ravno višek sezone…
Seveda z razlogom.
Ponudba se mora uravnotežiti s povpraševanjem in ob ponedeljkih se ta zmanjša.
Ljudje hočemo ponucat sobotni in nedeljski presežek kuhane, pečene, skratka pripravljene hrane.
Nam bo kdo to zameril?

Segedin, ajdovi žganci “made by Vesna” in kuhan krompir niso nobena izjema.
Segedin pogrejem,
krompir popečem,
žgance popražim.
Svetovno!
Skoraj boljše kot včeraj.