Široki rezanci s prekajeno vratovino

Če bo tole virusno in virozno sranje samo še malo eskaliralo,
se bomo štacun in tržnic izogibali bolj kot bordelov, cerkva in džamij…

色中色影视 meni se že majčkeno upira v trgovino. Še toliko bolj zavzeto bom praznil
lastne rezerve in zaloge.
Sem že začel.
Čisto navaden šink se lahko sliši nobel, če ga nobel pripraviš:
Drobno narezano čebulo in strok česna popražim na oljčnem olju,
dodam na manjše kocke narezan šink,
dobro podušim, po potrebi dokapljam suhe juhe,
debelo žlico rdeče paprike s ščepom dimljene;
ostale začimbe niso potrebne.
Skuham široke rezance,
odcejene oplemenitim s tem in z veliko nastrganega parmezana.
Zraven?
Svinjina, paprika, parmezan…
Samo rdeče.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj