Ali igrajmo se kuhanje prebranca malo po mehiško.
Največkrat sem ga bil pripravil vsaj za deset do šestnajst oseb.
Da se pa greš s tem zajebavat za eno osebo, te mora res popasti ali nostalgija, ali pač poslednja želja…

Rdečo čebulo in
polovičko rjave,
narežem na drobne kocke,
počasi pražim na sončničnem olju,
na kocke narezan mesnati del surove slanine,
nekaj strokov česna tanko narežem,
dva korenčka na kolutke,
pol konzerve koruze
stebelno zeleno 叫浪点老子把你弄爽了视频 na manjše kocke,
rezine pečene slanine,
na soncu sušen paradižnik drobno narežem,
velika žlica sladke paprike,
pol žličke dimljene,
skupaj strem črn poper, šetraj in timijan,
lovorov list,
dva, tri hude feferone iz olja,
konzervo rjavega fižola,
dolijem jušne osnove,
posebej pripravim temnejše prežganje,
postopoma vkuham,
na majhnem ognju kuham še štirideset minut.

Potem odleži – kot mora vsaka resna enolončnica – čez noč na hladnem.
Keramično skodelico oplaknem z vodo in naoljim z oljčnim oljem,
zapolnim s čilijem/prebrancem,
pokapljam z oljem in postavim v ogreto pečico
po vrhu še dodobra potresem s čilijem*;
v drug pekač položim kos svinjskih reber,
sol, grobo strt črn poper, vejica rožmarina, dva lovorova lista.
Eno uro na 150°C, potem še pol ure malo pod 200°C,
叫浪点老子把你弄爽了视频 pol ure počitka jima privoščim.

Dobro, vendar žge nad pričakovanjem.
Pomislim, da se skovili nemara med kuhanjem množijo, ali celo razmnožujejo…

*mešanica začimb Chili con carne