Šink v paradižnikovi omaki s fuži

Včasih je veliko laže skuhati in vse napisati, kot pa smiselno oblikovati naslov…

Vem, da sem podobno že večkrat pripravil in kakšno jed 杨振宁近况 pofotkal, zato moram najprej prebrskati vso zgodovino in objave. Žal nimam računalniškega spomina.
Če se bo pa delno ponovilo, pa 杨振宁近况 nič narobe. Dobro naj se le ponavlja…!
Tri šalotke narežem po pravilu službe za rezanje šalotk,
popražim na oljčnem olju,
kuhan šink narežem najprej na centimetrske rezine, potem na kocke,
na hitro potenstam, saj praženje za kuhan šink res ni potrebno;
dodam žlico sladke paprike,
konzervo pelatov,
strt črn poper, lovorov list, timijan, origano.
Ko prevre, je fertik.
Stresem na kuhane fuže.
Parmezan,
tokrat kozarec belega.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj