Med juho, enolončnico in mineštro

Če bo špičasto, bodo vile, če bo ploščato, bo lopata…  je modroval Butalec.
Jaz pa nimam zadrege s tem, da ne bi vedel kaj delam, le poimenovati je malo težje.

V lonec gre nekaj žlic oljčnega olja, majhna čebula, strok česna, kos nakockane slanine,
rdeč korenček, dva krompirja, polovička bučke, steblo zelene, nekaj strokov fižola, dva lista skodranega zelja,
zalijem z vrelo vodo,
žlica prosene kaše, žlička koruznega zdroba,
sol, strt pisan poper, majaron, lovorov list.
Štirideset minut kuhanja.
Okus dopolni nariban parmezan.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj