Piščanec v pikantni omaki

Na vrtu imam izbor feferonov: sladke kot paprika, takšne, ki malo popečejo in “pogojno užitne”…

Od slednjih vzamem samo enega, pa še ta ni prisoten ves čas kuhanja.
Oljčno olje, čebula in nekaj česna je konstanta,
spremenljivka so ostanki: pečen piščanec, omaka za biftek, feferoni s paradižnikom, čežana s hrenom in dve žlici koruze.
Dodatne začimbe sploh niso potrebne.
Zalijem z jušno osnovo in prevrem za nekaj minut.
Za prilogo krompirjevi cvrtki.

Mislim, da so mi namesto piščanca podtaknili zmajevega mladiča…!

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj