Pečen paradižnik

Kaj narediš, če je paradižnik po okusu še najbolj podoben surovemu krompirju?
Skuhaš ga, ali pa spečeš. Kot krompir!

Odločim se za slednje.
Sam paradižnik bi bil še vedno dolgcajt.
Napolnim ga z mletim mesom in ajdovo kašo, vse pretenstano in pokuhano.
Domnevam, da je ostanek polnjenja ene zadnjih bučk iz septembra.
Dodam izdolbeni del paradižnikov, dva pelata, žlico dvojnega koncentrata, žlico rdeče paprike, timijan…
Vse v upanju, da bo stvar na koncu pridobila nekakšen okus.
Uspelo mi je. Po eni uri pečenja ima paradižnik okus – vendar ne po paradižniku…!

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj