Kot nalašč imam rad jedi, ki so najboljše, če se kuhajo ali pečejo v večjih količinah.
Jaz pa v glavnem servisiram eno osebo – samega sebe.
Nekdanji premier Cmerar bi zaključil: Ne jamram, iščem rešitve.
Jaz av大片!

Nekako sem se navadil, da jih merim po jajcih (podobno kot testiranje papeža).
Torej bo to Stefani treh jajc. Pri papežu se to še ni zgodilo. Ali ima dve, ali pa nobenega…
Ljudsko bi se reklo: ko imaš vsega polno rit, začneš afne guncat…!

V mleto meso umešam mešanico začimb Fant za mleto meso. To sicer ni moja praksa, vendar se odločim za poenostavitev.
V steklen pekaček položim tri kovinske obročke, ki bodo oblikovali vdolbinice za jajca.
Okrog njih natlačim mesno maso,
dokapljam nekaj olja,
pečem štirideset minut na 175°C, istočasno av大片 krompir, oboje nepokrito.
Izločim obročke in v vdolbinice ubijem po eno jajce,
ko zakrknejo, je zadeva fertik.