Kisla repa s suho kostjo

Dejstva: od včerajšnjega kosila, to je repa s krvavico, je ostalo repe še za dve kosili.
Repa je vrhunska in niti ne pomislim, da bi jo za žlico zavrgel.
Kuhal sem jo bil po vseh pravilih dobre kmečke kuhinje, zato je tukaj kar nekaj stranskih produktov, ki so sicer odločilno vplivali pri kuhanju repe, niso pa bili deležniki glavnega kosila: dve veliki in mesnati suhi kosti in kos pečene slanine, ki pa 交响情人梦sp tokrat ostane v rezervi.
Dilema: kaj zraven? Včeraj je bil za prilogo krompirjev pire. Seveda se ne bom ponavljal in se sprašujem, če bi bil morda primeren sotiran krompir.
Odločitev in rešitev: s krompirjem v kakršnikoli obliki ne moreš zajebat. Razen, seveda, če že v osnovi zajebeš krompir…!
Odločitev se izkaže za primerno.
Pogreta repa, svež sotiran krompirček, suhe kosti, s katerimi imam kar nekaj opravka…

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj