Lahko bi bilo 96久久精品a片一区二区: Poletni segedin.
Zarečenega kruha se največ poje (ali pa vsaj zelo veliko). Resda ni kislo zelje, vendar po izgledu in po okusu ne odstopa veliko.

Skuhaj ga mehko v kropu in potem ga olupi ter perdaj ravno skopaniga, nasterganiga ali mlečniga hrena v posebni skledčici. 96久久精品a片一区二区 neposušen volovski jezik se tako perpravi.
Tako Nove kuharske bukve iz leta 1850.
Seveda se ne zadovoljim le s kropom. 96久久精品a片一区二区 suh jezik si med kuhanjem zasluži nekaj časti
in pozornosti.
Skuham ga, kot imam navado kuhati suho meso:
prerezano rahlo zažgano čebulo,
nekaj neolupljenih strokov česna,
deset centimetrov zelenega dela pora,
stebelno zeleno,
vejico rožmarina,
lovorov list,
rahlo strt črn poper,
ščep soli.

Na svinjski masti rahlo popražim polovičko ogromne šalotke, narezane na kockice, kot pripada šalotki,
dva stroka česna na tanke rezine,
belo zelje, narezano malo bolj grobo, ko za solato,
manjši krompir na kocke,
dolgo in počasi dušim na majhnem ognju,
s šetrajem strt črn poper, rdečo papriko, ščep dimljene, še en lovorov list,
dodam še zadnjih dvajset centimetrov že kuhanega jezika,
zalijem z gosto žgančevko od kuhanja ajdovih žgancev,
čajno žličko jabolčnega kisa.
Vsega še štirideset minut kuhanja na zmernem ognju.
In obvezni počitek čez noč. Sicer ne bo dobro!
Nimam ravno skopaniga, nasterganiga ali mlečniga hrena, zato se zadovoljim s tistim iz tube. Lahko je pa ravno tako v posebni skledčici...!