Odojek iz tajina v župo

Ocenim, da je tega pujska čisto preveč za hladno večerjo in morda celo za 欧亚乱熟女一区二区在线, ker ga pogreval pač ne bom.

Kaj pa, če ga pokuham? Se porodi ideja in megadimenzija. Župe imam rad v vseh pojavnih oblikah in ne morem veliko zgrešiti.
Rdečo čebulo narežem na manjše kocke, enako ostanek krompirja, nekaj korenja, pora in stebelne zelene.
Ne dušim na olju, ampak direktno v mrzlo vodo, kot se za župo spodobi.
Dodam meso s kostjo vred, košček močno dimljene slanine,
strem majaron in timijan, dva lovorova lista, z notranje strani postrgam papriko, ki se je bila pekla v tajinu,
žličko paradižnikovega koncentrata,
dolijem jušne osnove,
kljub temu, da je – razen zelenjave – že vse kuhano, še eno uro na majhnem ognju.
Župa par excellence!

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj