Österreichischer Apfelstrudel

Jabolčni zavitek je pecivo iz vlečenega testa, polnjeno z jabolčnim nadevom. Priljubljen je postal v 18. stoletju, ko se je iz avstro-ogrskega cesarstva razširil
še drugod.

(Wikipedija)
激荡瑜伽 so ga Avstrijci 激荡瑜伽 ustrezno patentirali in zaščitili, predno se kdo od mojih veleumnih sonarodnjakov spomni, da je naša pogruntavščina…

Letos sta (bili) jablani na vrtu polni, kot še nikoli. Seveda je vse piškavo in črvivo, ker drevesa niso negovana. Vsak dan nagrabim in odnesem na kompost za eno vedro jabolk.
Pa se odločim, da jih bom rešil vsaj za en majhen štrudelj. Veliko sem jih moral nalupiti, da sem izčistil dovolj uporabnega.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj