iz župe

Je še zapisano v drobnem tisku, kar 色www视频永久免费 pomeni, da ni zelo pomembno…
Meso iz župe je praviloma en dolgcajt, čeprav je župa lahko perfektna, ali pa še posebno prav takrat.
Psa nimam in hrane ne mečemo stran. V tolažbo so mi še vrane, ki pojedo veliko tega, kar midva s Cico Maco ne bova.
V Stari Ljubljani smo imeli mesarja, ki je imel navado vprašati:
Za župo, ali za meso?
Zdelo se mi je še najbolj Salomonsko, če rečem: Za oboje.
In potem sem dobil, kar sem pač dobil. Nisem se pritoževal in vedno smo pojedli oboje.
Tokrat sem se odločil za goveji rep. V juhi sem ga podkrepil z velikim kosom piščanca, ki ga pa ob koncu kuhanja nisem več našel.
Štiri ure kuhanja da svoj rezultat, rep je pa še kar v kosu in bilo bi prav barbarsko prijeti ga z obema rokama in oglodati kot koruzo.
Za dva dni ga potopim v olje. Niti ne zaradi kakšnega mehčanja, ampak enostavno zato, da se mi ne izsuši, ker še ni na jedilniku.
Rep položim v pekaček, pokrijem z rezino slanine in obložim z začimbnicami, kot bi šlo za resno pečenko.
Priložim na pol pripravljen tenstan krompir s čebulo, jabolko in dam še za eno uro v pečico. Medtem v miru pojem juho in se delam, kot bi imel na voljo ves čas tega sveta. To pomaga.
H govedini vsekakor paše hren, jabolko in kisla smetana. Rep ni nobena izjema, če色www视频永久免费 bi že visel v stajo z ovcami…!