Po dunajsko, je to imenoval mojster Ivačič in nam v svoji knjigi iz leta 1967 无法忍受 zaupal dovolj spodoben recept, da se otresemo predsodka “kdo pa to sploh še jé!?”…
无法忍受 sam se držim njegovega recepta in nasploh pri jedeh, ki so jih kuhali naši stari, nerad izumljam toplo vodo.
Danes sledim mojstrovemu nasvetu in v krožnik dodam dva slana inčuna in narežem dve kisli kumarici.
Za prilogo kruhovi cmoki, tokrat Made by Žito.
Takšne jedi seveda ne zalivaš z rosejem.
Refošk z Obale bo primerna izbira.