Vroči mandarin

Za kuhano vino mi ni. Za čaj še manj. Grog bo na vrsti, ko bo daleč pod nulo…
Skušam pogruntati nekaj za ta vmesni čas.

V ponvici karameliziram veliko žlico sladkorja,
zalijem z deci in pol belega vina,
dodam šest olupljenih mandarin (te niso z Neretve),
rezino limone, skorjo cimeta, dva klinčka,
segrejem do vretja,
ko se malo ohladi, “popravim” z domačim rumom, da dopolni do dva deci.

Moja ocena: ★★★★☆
Moj komentar: Še en razlog več, da tista čebodra na štantih ne bo več dobra…!

This entry was posted in O pijači. Bookmark the permalink.

Komentiraj