Kisla juha

Včasih je bila rezervirana za zaključek prekrokane noči. Kasneje so jo zamenjale
majhne hladne sarmice. Danes se pa nostalgično vračam h kisli juhi.

Dve svinjski nogici, dva repka, vsa razpoložljiva zelenjava, začimbe in začimbnice.
Dve uri Secuquicka. Precedim in zakuham z rezanci kot “pravo” juhico.
Za zraven pa nekaj kosov maslenega krompirja.
Po tisti bogati Božični večerji se prav prileže nekaj “očiščevalnega”.
Kako in koliko kisla?
Kisle kumarice?
Zmanjkalo.
Rdeče vino?
Zmanjkalo.
Žlica vinskega kisa iz Dekanov.
Odlična izbira.
In skrajni čas, da se je prva polovica praznikov končala.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj