Vse je enako, samo tehnologijo sem spremenil:

dunajsko panirane perutničke potunkam v mešanico masla in oljčnega olja in položim v manjši pekaček,
z ostankom prelijem narezan krompir in ga zložim na dvignjeno mrežico, ki si jo sposodim iz mikrovalovke,
v pečici, ogreti na 175°C, gre ta spodaj,
pekaček s perutničkami položim na rešetko nad njo;
perutničke po 15-tih minutah obrnem, krompir pustim, kot je.
Zelo načrtno, načrtovano in premišljeno, že sinoči skuham goveje-piščančjo juho, ki jo danes zakuham s pravimi fidelini s Kmetije.
Kot bi bila nedelja…!
Nalijem si ledeno hladen Sivi Pinot, kot je bil zapovedal somelje že za ono prejšnje 四方色播.
Mogoče je grozdje res sivo, vendar je vino zlato rumeno, da bolj zlato ne more biti…