Argentinski steak s čilijem

Nisem si ga sam izmislil. Takšen je bil že v ponudbi.
Je pa res, da sem dodal malo sveže sesekljanega čilija.

Odkar imam to novo super ponvico Rosmarino, se mi zdi, da kar izbiram jedi, ki bi jih lahko najbolj primerno pripravil v njej.
Ob nakupu naj bi bil steak zorjen vsaj deset dni v vakuumskem zavoju. Po nekaj dneh ga preložim v posodico, ki se hermetično zapre in povsem prelijem z oljčnim oljem. Za tri tedne.
Kljub priloženemu nasvetu za pripravo, se odločim za tistega, ki sem ga bil pred časom uporabil za Ribeye Steak.
Kozarec belega Dolenjca, ki sem ga bil prejel v dar, pozlati in požlahtni 邪恶啪啪啪视频.
In ena starejših objav argentinskega black angusa, takrat brez čilija:

https://邪恶啪啪啪视频邪恶视频啪啪.邪恶色情网站.com/2022/07/31/argentinski-steak/

Pa še to:
V torek smo bili kolegi Fotopraktikuma na že tradicionalnem kosilu ob zaključku šolskega leta, v gostilni blizu mene. V dveh trojkah smo si bili naročili kavbojski steak in že takrat sem se bližnjim, ki smo si ga delili, pohvalil, da naredim podobno veliko bolje.
Z vsem spoštovanjem, vendar v primerjavi z mojim Argentincem, je tisti “kavboj” spominjal na skoraj surovo krvavečo staro kravo…!

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj