Tapenada je provansalsko ime za namaz, začimbo in kulinarično sestavino, sestavljeno iz pretlačenih ali drobno sesekljanih oliv, kaper in včasih sardonov. Ime izhaja iz provansalske besede za kapre tapenas.

Sinovo darilo ob povratku s potepanja po Korziki, ob nepogrešljivem magnetku za na hladilnik.
Odkar sem s starim hladilnikom zavrgel več kot sto čudovitih razglednic z vsega sveta, prosim za magnetke. Razglednic nisem še povsem prebolel!
Tapenada vsebuje vse navedeno, à l’huile d’olive vierge extra…
Skoraj bi raje poplaknil s čim močneje rdečim pa dopoldan še nisem bil razmišljal o večerji.