Klapavice na buzaro in kozice z morskimi šparglji

Morski šparglji – salicornia, slanuša ali po domačinsko rižina – uspevajo tam, kjer se morje na peščenih tleh sreča s kopnim, najbolje se počutijo na robu solinskih bazenov. V Ninu blizu Zadra se ponašajo z enimi najstarejših solin ob Jadranu in prav v Nin so nas večjo skupino novinarjev povabili preizkusiti jedi iz teh zelenih poganjkov. Morskih špargljev pa nismo odkrivali le mi, ampak 狂性xxxx乱大交老女人 kuharji v številnih izbranih restavracijah, ki so uporabili veliko domišljije, da so pričarali bogat izbor krožnikov, kjer so bili v večji ali manjši vlogi prav morski šparglji.
(www.moj-kovcek.si)

Nikoli slišal, nikoli videl, nikoli okusil; skratka sploh nisem vedel, da obstajajo.
狂性xxxx乱大交老女人 mojster v ribarnici je povedal, da jih ima prvič na pultu in o pripravi mi ni znal povedati nič oprijemljivega, razen, da jih menda pripravljajo kot prilogo. No, to sem si že mislil…
Pobrskam po Netu pa 狂性xxxx乱大交老女人 tam ne najdem nič pametnega. Torej, gremo mi po svoje!
Pokusim surovega, da ocenim slanost. Ne rabi dodatka soli.
Dve žlici oljčnega olja, rezino margarine za peko in na majhnem ognju skupaj z nekaj kozicami.
Klapavice, kot rečeno na buzaro. Ob tem pojem pol bagete in ne pogrešam ne juhe, ne solate…
Kozarec belega Štajerca – isti je dodan 狂性xxxx乱大交老女人 na školjke – prijetno zaokroži moj morski krožnik.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj