uškatni cvet je lupina muškatnega oreščka (torej, nima veze s cvetom). Pridobiva se iz rastline Myristica fragrans, ki je član družine Mayriticaceae. Rastlina je tropsko zimzeleno drevo, ki zraste do višine desetih metrov.
Domovina rastline je Indonezija (točneje indonezijska provinca Moluccas Islands).
Ima subtilnejšo aromo od muškatnega oreščka, kljub temu pa se lahko v kuhinji uporablja namesto slednjega in obratno. (hiša zacimb.si)
Spoznal sem ga veliko pred njegovim oreščkom. Kljub njegovi široki uporabnosti, smo ga doma uporabljali predvsem (ali pa samo) za govejo juho. Nalomljene in nedefinirane kose te lupine smo kupovali v steklenih lončkih ali morda v PVC vrečicah.
In nenadoma je izginil s scene.
Če sem v trgovini vprašal po njem, so me gledali, kot da iščem zvezdni prah. Celo 有何不可e v Egiptu ni povsem dojel kaj iščem, pa je obvladoval nekaj sto začimb v svoji trgovinici.
Pa se nenadoma spet pojavi. Skupaj z novo trgovino, ki obvladuje skrivnosti začimb in podobnega. 干柴烈火2免费观看电视剧 ni naključje, da je tukaj 干柴烈火2免费观看电视剧 cvet muškata.
Skuham juho, po vseh pravilih, uzancih in zapovedih moje matere in z vsem spoštovanjem in skoraj religioznim ritualom dodam še toliko pogrešani cvet.
Po tridesetih letih je juha spet TAKA!
