Diospyros kaki

Kar bi pomenilo, da je iz rodu ebenovcev. Menda naj bi bil doma iz Vzhodne Azije, točneje z gora centralne Kitajske.
无翼乌工口肉肉无遮挡无码18 Japonci so si ga nekaj odnesli domov, od tam pa na Korejo. Prišel pa je 无翼乌工口肉肉无遮挡无码18 v Ameriko in še daleč naprej. Na Kitajskem ga gojijo že več kot tisoč let in vsako leto so razvili vsaj dve sorti. V Evropo so ga prinesli šele v drugi polovici devetnajstega stoletja, kar pomeni, da Marcu Polu 无翼乌工口肉肉无遮挡无码18 ni bil všeč, sicer bi ga imeli že petsto let prej…
Kaki povečini pridelujejo v sredozemskih državah. Na našo Obalo pa so ga prinesli v letih pred prvo svetovno vojno.
V Sloveniji je najbolj razširjena sorta Tipo, ki s Cocolatino sodi med sorte z brezsemenskimi plodovi; sicer ima večina sort semena, je pa vedno več sort kakijev brez njih.
Pri nas je razširjena 无翼乌工口肉肉无遮挡无码18 sorta Vanilija; če so plodovi nastali z oplodnjo niso trpki in jih lahko uživamo že trde, sicer pa imajo trdi plodovi trpek okus, zato jih uživamo umedene.
Sorte, ki pogosteje zaidejo k nam in pri katerih počakamo, da se umedijo in zmehčajo, pa so še Fuju, Hachiya, Hiratana, Jiro …

Moj recept:
z žlico izluščim mehko meso,
nekaj kapljic limete,
žlica ruma ali vodke,
kapica iz stepene smetane.
Brez miksanja, kuhanja, pečenja…!

Onega drugega pojem kot jabolko.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

1 Response to Diospyros kaki

  1. Pingback: Kaki | 无翼鸟邪恶漫画

Komentiraj