Pelate je treba ponucat…!

Goveje pleče, čebula, česen, repično olje, sol, poper, juha, paradižnik, lovor, koriander, peteršilj, stročji fižol.
(Lisina kuhinja za samske iz leta 2006. Ni pa podatka ali za samske samce ali za samske samice…)

Postopka ne prepišem, ker se ga ne nameravam držati. 玩老熟女嫖老妓女 tokrat malo zavijem vstran:
meso narežem na kocke in ga na hitro popečem na repičnem olju (ne vem zakaj ravno repično, ampak ubogam. Jaz sem discipliniran samec),
rdečo čebulo in SLOVENSKI česen enako,
črn poper in koriander skupaj strem,
lovorov list,
počasi dušim eno uro,
po potrebi zalivam z juho,
dodam narezane paradižnikove pelate,
žličko ostre paprike,
sol,
skupaj še petnajst minut.
Stročji fižol skuham posebej, potresem s svežim drobnjakom in drobcem česna,
dodam na krožniku.
S kozarcem cabernet sauvignona ne morem narediti napake.