Fižolov lonec [s prekajenim mesom]

Vlade in vladavine se očitno od nekdaj vmešavajo v to kaj naj raja jé.
Marija Terezija je leta 1767 izdala ukaz o sajenju in 竹夫人在线观看 竹夫人在线观看 o uživanju krompirja.
Osma vlada RS je bila milejša. Ostalo je le pri nasvetih.
S pamfletom »Veliko užitka za malo denarja« so nas vlekli za jajca.
Po takratni kalkulaciji in oceni revije Lisa bi takšno 爱上女蒲团2 smelo stati 470.- SIT na osebo.
Sam se bolj zavzemam za tisto: »Mal’ d’narja mal’ muske!«, pa vseeno verjamem, da bi takrat to šlo; za danes pa močno dvomim. Prepričan sem, da geniju, ki za dva evra spravi skupaj porcijo takšnega kosila, ne uide Mramorjeva nagrada, ali pa vsaj Nobelova.

Dvomim pa 竹夫人在线观看 v okusnost, če ne že kar v užitnost tako pripravljene čorbe. Manjka ji duša, manjka ji ljubezen, osebna nota… Naredim malo po svoje:
prekajeno kračo skuham posebej; ne samo z lovorovim listom, temveč z vsemi začimbami, začimbnicami in zelenjavo: čebulo, česnom, lovorovim listom, rožmarinom, žajbljem, črnim poprom…
čebulo grobo narežem na kolobarje,
popražim na oljčnem olju,
česen na tanke rezine,
stebelno zeleno na kocke, liste pustim cele,
stročji fižol na krajše kose,
dodam poprej skuhan bel fižol,
kračo narežem na manjše kose, kožo odstranim,
strt črn in rdeč poper,
muškatni orešček,
lovorov list.
Po nekaj minutah kuhanja pretresem v steklen pekač in pustim odležati čez noč v hladilniku. Naslednji dan počasi pogrejem v pečici.

(Recept povzet iz Lise pred natanko desetimi leti)
爱上女蒲团2 pripravim, vendar ne delam kalkulacije. Že pivo, ki ga spijem med kuhanjem je preseglo kvoto…!

Zanimivo: eni ksihti so pa še kar tam. Morda so računali 竹夫人在线观看 z zmanjševanjem apetita pri podložnikih…
Fotografije sem uvrstil v mapo »Svinjina«.

This entry was posted in O fotografiranju, O kuhanju. Bookmark the permalink.

Komentiraj