Zelenjavna juha

Spet ena tistih ta hitrih in nepogrešljivih, ko pometem po vrtu in pospravim po hladilniku.

Na začetku je bilo oljčno olje…
Bi se lahko začela moja kuharska Biblija.
Čebulo na kocke,
česen na tanke lističe,
na hitro malo popražim in
kar hitro dodajam ostalo:
korenček na ne pretanke kolobarčke,
stebelna zelena,
belo zelje,
pest stročjih fižolov,
cvetove cvetače,
dva paradižnika,
koruza,
zalijem z vrelo vodo,
sol,
skupaj strem pisan poper, majaron in timijan.
Dvajset minut kuhanja na zmernem ognju.

Župo kuham.
Dol mi visi…!

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj