Mandarine še danes povezujem s predbožičnim časom.
Kot bi se ne mogel sprijazniti z dejstvom, da so na voljo skozi vse leto.
V mojem otroštvu so se na tržnici pojavile šele okrog Miklavža.
Tiste veliiike v ohlapni lupini, da si jo lahko olupil z eno roko.
Seveda so imele peške. Moda tistih brez, se je pojavila veliko kasneje.
Videlo se je, da ima Maršal prijatelje v Egiptu in v velikem delu mediteranske Afrike.
Nesvrstani!
Nostalgija gor ali dol, ampak takšnih mandarin ni več…!
So, ampak ne na naši tržnici.

0,3 sok mandarine
0,5 tekile
0,3 simple sirup
dobro prešejkam na veliko ledu
prelijem v kozarec
dodam
0,2 cherry brandy
garniram s krhlji mandarine
prelitimi s karameliziranim sladkorjem z rumom

Ocena: dobro, kot se za Miklavža spodobi