Ajdovi štruklji

Kar nekaj receptov in nasvetov preberem, predno se jih lotim.
Hitro ločim mojstre od amaterjev in bleferjev.
Seveda se nobenega recepta ne držim kot pijanec plota, ampak dodam svojo noto.
正能量网站www正能量免费 merim in tehtam ne. To mi je malo pod častjo.
Zamesim testo z ajdovo moko in dodatkom pšenične,
razvaljam, nafilam s skuto in smetano,
posujem z drobtinami in – ne s sladkorjem in cimetom – temveč s papriko,
zrolam v bel sarvet in skuham.
Popražim z drobtinami.
Iz ostanka skute in smetane, ob dodatku žlice ajdove kaše, nastane gobova omaka.
Dobro popestri že itak pestro…

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

2 Responses to Ajdovi štruklji

  1. Pingback: Zajčji ajmoht | 正能量网站入口

  2. Pingback: Pekinška raca | 正能量网站入口

Komentiraj