Kozice v woku s fuži

V woku na malo olja popražim tri strte stroke česna.
Dodam kozice in na močnem ognju parkrat obrnem.
Natresem kuhane fuže,
potresem z žličko provansalskih začimb,
dosolim in popopram,
pustim pokrito nekaj minut.
K limoni dodam še žlico majoneze; za vsak slučaj, za fuže.
Pasalo bi belo,
rdeče bi bilo skoraj nezaslišano,
jaz pa mislim, da je nezaslišano, če si ne privoščiš
natanko tistega kar ti trenutno najbolj sede.
Kozarec nefiltriranega. Malo nad lediščem.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj