Saj ga imam rad, ne pa spet toliko, da bi si ga spekel poln pekač.
Zato pride prav majhen ostanek kuhanega riža;
ker je bil kuhan v vodi, nadomestim manjkajoče mleko z žlico sladke smetane,
rezino margarine,
rumenjak,
žlico rozin namočim za pol ure v rum,
malo sladkorja,
tri kapljice arome vanilije,
nastrgam muškatni orešček,
beljak stepem v trd sneg,
napolnim natanko tri papirnate modelčke.

Spomnim se, da so mi zlato-rumeno in hrustljavo zapečen rižev narastek vedno in povsod polili z malinovcem; da popizdiš…!
Tega nisem maral, in bil sem pripravljen pustiti nedotaknjenega, samo zaradi tega.
Danes ga pokapljam z borovničevim sirupom.
Iz nostalgije in za dekoracijo…