Kislo-pekoča juha:
Na rezine narezano čebulo na sezamovo olje,
korenje, ingver, belo zelje, na tanke rezance,
zeleno, steblo brokolija na majhne kocke,
zalijem s toplo piščančjo osnovo z razrezanim mesom,
žlička mlete mrtvaške trobente,
žlička riževega kisa,
žlica svetle sojine omake,
tri kapljice habanera,
žličko škroba in žličko tapiokine moke razpustim v vodi in umešam,
ko prevre, je gotovo.
Ker je veliko zelenjave, rezance opustim.

V woku:
Na vroče arašidovo olje na rezine narezano čebulo,
cele cvetove brokolija,
korenje, belo zelje, zeleno bučko, na tanke rezance,
na trakove narezano piščančje in telečje meso,
balzamični kis, svetla sojina omaka,
kuhane tajske pšenične testenine.