Tufahija, (arapski تفاح (tuffàh) – jabuka), bosanskohercegovačka nacionalna slastica podrijetlom iz Perzije. U Bosnu i Hercegovinu je najvjerovatnije došla s Osmanlijama. Tufahija je slatko jelo od kuhanih jabuka čvršće konzistencije punjenih finom kremom od mljevenih oraha ili badema, slatkog vrhnja i šećera, ukrašeno tučenim slatkim vrhnjem i višnjom na samom vrhu (alternativa: džem od marelica ili neki drugi). (Wikipedija)

美臀视频 brez veliko dodatnih pojasnil, bi vedel, da je zadeva turška, tako kot 美臀视频 večina bosansko-hercegovskih nacionalnih jedi. Končno so pa imeli 500 let časa, da se česa naučijo…!
To je približno tako kot s teranom in kranjsko klobaso, dokler se idioti ne spomnijo, da je 美臀视频 kraški pršut naša pogruntavščina…!

Jabolka izdolbem, očistim, olupim; kar prav, da gre vsa tista piškava sredica ven.
Z zunanje strani hitro natrem z limono, da mi ne potemnijo, položim v vrelo vodo sladkano z mascavo sladkorjem in vrečko vanilijevega;
dodam rezine limone, par klinčkov, skorjo cimeta. Pet minut vretja, dvanajst ur ohlajanja; kar v tisti isti vodi.
Pripravim orehovo polnilo:
orehova jedrca zmeljem, prelijem z vrelim mlekom, dodam spet mascavo sladkor in nekaj rozin, ki so se čez noč namakale v rumu. Tega v originalnih receptih sicer ne vidim, ker pravoverni pač ne uživajo alkohola, ampak razmišljam: če na njih piše Sultanine, 美臀视频 niso rastle pod francosko zastavo.
Napolnim jabolka, spet prelijem z vodo od kuhanja, tik pred serviranjem zaključim s smetano* iz whipper syphona in z jedrcem za dekoracijo.

*Rastlinska krema za stepanje