Imela sva delovno akcijo na vrtu, zato sem si omislil 深入浅出,
ki se bo naredilo “polavtomatsko” – brez nadzora:
nadevan pečen piščanec,
pečen krompir,
solata.

Pripravim piščanca
Dve kili trideset bo za naju čisto preveč, zato ga malo obdelam.
Izvlečem prsno kost in ves prsni del mesa,
porežem perutnici, vrat in šiško, ki se je še najbolj razveseli moja vrana.
Zunaj in znotraj osolim, zunanjo stran premažem z dijonsko gorčico, oljčnim
oljem in kajenskim poprom,
bedrci povežem, da se ponovno oblikuje primerna vdolbina za nadev.

Nadev
Polovico kajzerice narežem na manjše kocke in prelijem s sladko smetano,
šampinjone grobo narežem in popražim na oljčnem olju z nekaj stroki
sesekljanega česna, sol, strt črn poper, muškatni orešček,
v ohlajeno maso dodam še celo jajce in nasekljan peteršilj.
Do roba napolnim piščanca.
Položim ga v steklen pekač,
obložim z neolupljenim prerezanim krompirjem in celimi šampinjoni.

Eno uro pečem pokrito, nato še štirideset minut odkrito. Ves čas na 175°C.
Naravnano kuhinjsko uro si pa odnesem ven na vrt.