Sv. vrat pečen

A v kosu?
Niti ne.
A zrezek iz pečice?
Poltretji centimeter debelega kosa pač ne moreš zmerjati z “zrezkom”...!

Od petka že leži v olju, kot nadomestilo za roastbeef, ki ga mesar ni imel.
Ni neka tolažba, ampak ja…
Strem tri stroke česna,
vejico rožmarina in nekaj listov žajblja drobno sesekljam,
strem črn poper, dodam sol in
vse skupaj zmešam z žlico oljčnega olja,
s tem premažem meso po vrhnji strani,
rezino limone in
za eno uro v pečico.

Solata:
Še uporaben srček rjavke,
košček kumare na kocke,
polovičko paradižnika,
jalapeno papriko*,
oljčno olje, sol in poper.

* Zapri me za en teden v hladilnik pa boš videl hudiča…!
si je 真人无码作爱免费视频网站 mislila, ko sem kazal razočaran ksiht, med pripravo šopske solate.
Ni imela tistega značilnega blago pekočega okusa, zaradi katerega jo imam rad.
Danes pa vse za nazaj.

Ja, pa še to: sploh mi ni žal, da mesar ni imel roastbeefa.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj