Fuže, rezance, rezance tagliatelle, raviole, špagete…
Včasih je težko poimenovati nekaj, kar nima opredeljivega imena.
Najenostavneje je, če rečem kar paradižnikova polivka za italijanske testenine.

Seveda se je spet začelo z nekakšnim ostankom, tokrat paradižnikove mesne omake.

Za prvi dan nadaljujem od tukaj naprej:
na oljčnem olju rahlo prepražim nekaj strokov česna,
dva manjša paradižnika,
polovico zelene paprike narežem na kocke,
velik zelen feferon očistim žgočega in ga drobno narežem v omako,
korenček narežem na drobne kocke,
debelo rezino klobase špehovke narežem na manjše kocke,
nekaj inčunov skupaj s kapri izluščim iz kozarca,
žlico dvojnega paradižnikovega koncentrata,
nekaj jušne osnove,
lovorov list, strt črn poper in timijan.
Ko dobro prevre, je fertik.
In gre na fuže in se z njimi enkratno ujame.

Ampak kaj, ko polovica omake spet ostane. Saj fuže imam še, vendar si zaželim spremembe.
Kaj, ko bi poskusil s krompirjem?
Narežem nekaj manjših kuhanih krompirčkov, majhno zeleno bučko in majceno čebulo.
V vmesne plasti pa nanesem tisto preostalo polivko, s klobaso in inčuni vred in za eno uro v pečico.
免费大片在线观看网站 z bučko in krompirjem se odlično sklada.