Category Archives: O kuhanju

Čemaževa omleta s šparglji in šunko

This gallery contains 1 photo.

Divje šparglje in mlade liste čemaža skrbno očistimo, operemo, na drobno sesekljamo in podušimo na maslu. Posebej stepemo jajce, dodamo sol in poper. prelijemo čez zelenjavo in posujemo z na trakove narezano šunko. Pokrito pečemo nekaj minut. (Prepišem iz “brevirja” … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Čemažev pesto in zeleni šparglji

This gallery contains 1 photo.

Prepišem iz knjige: šop zelenih špargljev čemažev pesto velik šop čemaževih listov pest orehov nariban parmezan žlica limoninega soka bel poper, sol ………………………………………………. Najprej naredimo čemažev pesto. Čemaž operemo in osušimo, ter na drobno narežemo. Z ostalimi sestavinami ga zmeljemo … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Skutni zavitek s čemažem

This gallery contains 3 photos.

In ostankom včerajšnjega pujska. Ponedeljek Listam dalje po “čemaževem brevirju”. Sestavine: 6 listov listnatega testa 500 g skute 300 g čemaža 1 dl kisle smetane 2 jajci 2 žlici olja sol Prepišem iz knjige. Količine seveda prepolovim, saj tega ne … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Gobice na električni plošči

This gallery contains 3 photos.

Mama je v sezoni prinesla s tržnice merico svežih jurčkov. Namenjeni so bili za 给我免费播放片在线观看; v smetanovi omaki, običajno s pečenim kifeljčarjem, kljub temu pa je oddvojila nekaj glavic in pripravila majhno malico. Odstranila je betke, v vsako glavico vsula … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Čemaževi štrukeljci

This gallery contains 3 photos.

Pri tebi bo v dobrih rokah, je še rekel Daniel, ko mi je bil podaril odlično knjižico polno zanimivih receptov s čemažem, vanežem in česnovimi peski. Pri meni ob Savi je sezona čemaža na višku in bilo bi škoda tega … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Regrat

This gallery contains 1 photo.

Po Majinem receptu. V malce naoljeni ponvi popečem zelo tanko narezano hamburško slanino. Odložim jo na stran in v isti ponvi pogrejem kuhan, narezan in ohlajen krompir. Ne popečem, samo pogrejem. Še vročega prelijem z dvema žlicama jabolčnega kisa, žlico … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Sardoni ali inčuni – odprtje soda

This gallery contains 2 photos.

Točneje: čebrička Ko se odpirajo sodi z vinom ali s pivom, je to običajno ta velik praznik. Zakaj bi bilo pri inčunih drugače pa čeprav gre le za majhen čebriček…?! Danes je natanko 107. dan zorenja inčunov na soli. Spomnim … Nadaljujte z branjem

More Galleries | 1 komentar

Jelenov golaž

This gallery contains 3 photos.

S srnjakovimi rogovi za dekoracijo. Pri slikah malo računam s tem, da si niso vsi prav domači z jelenjadjo in s srnjadjo. Sploh pa rogovja enega spodobnega jelena ne bi spravil v mojo kuhinjo. Poleg tega je jelenov pri nas … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Špageti v mletem mesu

This gallery contains 6 photos.

Nisem se zmotil. Res gre za špagete v mletem mesu, in ne za špagete z mletim mesom. Posnetek priprave sem slučajno odkril včeraj na Youtubu in se kar takoj odločil, da ga preizkusim. Seveda 日本极品少妇xxxx tokrat ne morem iz svoje … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Madžarski golaž

This gallery contains 2 photos.

Gulyás Redko poberem recept iz Velike šole kuhanja, Anne Willan; danes naredim izjemo: Ta golaž sodi med jedi, ki so znane skoraj po vsem svetu. Ker je v enolončnici 日本极品少妇xxxx krompir, niso potrebne nobene druge priloge. Olje (pri meni oljčno), … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj