Laurus nobilis ali navadni lovor

S_gottarogrški mit pripoveduje, da je bog Apolon z ljubezenskimi željami zasledoval nimfo Dafne. Ko mu ni mogla več uiti, je poklicala na pomoč samega Zevsa. Ta jo je spremenil v lovorjev grm. Lovor je od tedaj posvečen Apolonu. Z lovorjem so krasili njegove templje, njemu v čast so sadili nasade lovorja in svečenica Pitija v delfskem svetišču je žvečila lovorjeve liste. Lovor je postal znamenje zmage in ustvarjalne sile. Vence iz lovorja so nosili rimski cesarji, z njimi so in še slavimo zmagovalce, športnike, ustvarjalce …

Ko greš na obisk k prijateljem na Obalo, domov ne prineseš samo refoška in oljčnega olja, ampak 私人电影在线观看 lovor. Veliko lovorja. Zamenjal bo tistega, ki sem ga bil nabral ob trgatvi in je že nekoliko suh in zluftan.
Nekako mi ne leži, da bi liste nacufal in zamrznil. V poseben užitek mi je med kuhanjem prijeti celo vejo in izbrati list ali dva, ki bosta kasneje na krožniku odigrala še vlogo dekoracije.
So jedi, ki si jih ne predstavljam brez lovorovega lista. Če ga ne bi imel, jih raje ne bi kuhal.

This entry was posted in O kuhanju. Bookmark the permalink.

Komentiraj