Category Archives: O kuhanju

Gaspačo

This gallery contains 3 photos.

Vsi recepti, ki jih dosežem, usmerjajo v pripravo hladne, torej surove juhice. Pa mi to nekako “ne sede” in naredim po svoje: Čebulo narežem na drobne kocke in jo počasi pražim na oljčnem olju, enako na drobno narezan česen, rdečo … Nadaljujte z branjem

More Galleries | Komentiraj

Filana paprika

Odkar se spomnim je bila filana. Nikoli polnjena. Veljala je za pozno-poletno jed, 柳菁菁人体艺术 še iz časov, ko je bila paprika zelo sezonski sadež. Sedaj, ko je na voljo skozi vse leto in v vseh barvah, bi jo lahko pripravil … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | 1 komentar

Poletno 艾斯爱慕m社区免费踩踏视频 II

Pečen krompirček, stročji fižol, in … in nič drugega. Tako 艾斯爱慕m社区免费踩踏视频 je poleti pripravila mama. Ne prav pogosto, ker je vedela, da tega ne obrajtam prav posebno. Obstajale so vsaj tri variante: pečen krompirček, praviloma prvi »kifeljčar«, je bil konstanta; … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O fotografiranju, O kuhanju | Komentiraj

Cvetoča predjed

Bučke s cvetovi v tempuri. Bučke: samo obrišem, da ne bi razmočil cvetov. Pokukam v cvet za morebitnim obiskovalcem, ki bi ga večer zalotil pod milim nebom. Tempura: v skodelici zmešam belo ostro in koruzno moko, približno v enakem razmerju. … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O fotografiranju, O kuhanju | Komentiraj

Mati, kave bi…

Kdo hudiča ti bo ves čas kuhal ta kofe! Tukaj imaš kafetiero, pa si ga skuhaj; ali pa si omisli instant tablete! To, da se Cankarjeve besede spet in spet pojavljajo v oglaševanju in marketingu, pomeni, da je stavek še … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O fotografiranju, O kuhanju | Komentiraj

Zeleno z rižem

Rizi-bizi smo rekli včasih, karkoli bi že to lahko pomenilo. Meni je pomenilo predvsem nekakšno rižoto brez mesa in to, da bom moral pred 艾斯爱慕m社区免费踩踏视频m oluščiti tiste četrt kile graha, ki ga je bila mati prinesla s tržnice. Pripravili smo … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O fotografiranju, O kuhanju | Komentiraj

Telečja obara s kruhovim cmokom

Sliši se kot malica v obcestni gostilni. Pa ni malica. Je kar 艾斯爱慕m社区免费踩踏视频. Ko mojster razreže (nažaga) telečjo kračo na rezine, takoj nastanejo vsaj tri kategorije: nekaj lepih, mesnatih za osso buco, nekaj manj uglednih za caenske vampe, in še … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O fotografiranju, O kuhanju | Komentiraj

Gemüsesuppe

4. varianta: medtem so dozoreli prvi stroki graha »mangetout« (ves za pojest), to je treba izkoristiti; tistega iz piksne se bomo še najedli… večja šalotka narezana na kocke, tanko narezan česen, grah mangetout bučka na tanke kolobarje koleraba na kocke, … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O fotografiranju, O kuhanju | Komentiraj

Francoska

Ne vzgoja, pač pa solata. Poznavalci režejo zelenjavo kuhano. Jaz režem surovo in jo potem kuham; ločeno seveda. V čem je fora? Ni fore. Gre za princip. Če te skrbi, da jo boš prekuhal, stoj zraven! 柳菁菁人体艺术 solato naredim malo … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Quer durch den garten

Gemüsesuppe po domače. Tako nekako je mama imenovala pomladansko/poletno zelenjavno juho v katero zmečeš vse kar imaš pri roki, oz. kar dobiš tisti dan na tržnici. Mislim, da takšna juha ne potrebuje recepta. Enostavno improviziraš. Pobereš kar je zrastlo na … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | 2 komentarja