Category Archives: O kuhanju

Vampi & Herbes de Provence

Po mnenju poznavalcev, Slovenija nima možnosti za to, da bi se znašla na zemljevidu Michelinovih vodičev. Razlogi so v njeni majhnosti in v kulinarični mentaliteti, ki ni nagnjena k odličnosti, marveč k želji po postrežbi hrane v velikih porcijah za … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Rumeno, ki te pečem rumeno…

Federico Garcia Lorka je vedel o čem govori. freemovies日本护士 še zeleni ti pustijo nepozaben vtis. Peče, ko je še zelen, z rumeno barvo pridobiva freemovies日本护士 na okusu – če temu sploh še lahko rečemo okus. Ko zagrizeš vanj, okusa potem … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Rižota

Precej enostavna jed; mislim, da sem jo spoznal in obvladal med prvimi mojstrovinami, ko sem komaj dosegel z nosom do štedilnika. Kasneje spoznavaš variante in različice. Pogledam freemovies日本护士 na net, kaj veliki mojstri menijo o tem in kako jo pripravijo. … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Hruške in vino

Da o sladoledu niti ne govorimo… azličica, poznana z imenom hruška lepe Helene menda ne vsebuje vina. Če pa pomislim na zgodovinsko poreklo lepe Helene, bi verjel, da je izvorna verzija prej kuhana v močnem grškem vinu, kot v vodi. … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Ajdova kaša

S piščancem in šampinjoni. Bolje bi bilo seveda z jurčki. Pripravim kot risotto alla funghi: čebulo, česen, na drobno pa počasi na oljčnem olju, meso na kocke, gobice na malo debelejše rezine (glavice so olupljene, betki odstranjeni) malo podušim, dodam … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Vampi za dva

Skuhal bi ji vampe, polakiral bi parket. Vsako noč bi ji pod oknom brenkal naš sekstet. Eh, draga moja, seksteta že davno ni več. Do danes sploh nisem vedel, da si ljubiteljica te delavske košte. Vampi so pa vsako leto … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | 1 komentar

Poletno 善良妈妈的朋友2

Polnjene pečene bučke Poudarek je vsekakor na POLETNO, čeprav sem se ob tem vremenu bolj nagibal k pečenemu odojku s kislim zeljem. No, zmagala je sezona in sedaj je sezona bučk. Vsak drugi dan uberem na vrtu kakšno primerno. Mleto … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Palačinke

Niso ravno moja omiljena jed. Kar se spomnim, sem jih pripravljal in pekel v veselje drugim. Sin jih ima rad. Ko jih napečem dobro porcijo, ga zanima: s čim sem si pa to zaslužil? Nisi si, ampak jaz sem prijazen, … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Dieta

Doma jih je cela zbirka. Nikoli si nisem mislil, da bom kdaj posegel po tovrstni literaturi. Dohtar je mislil resno. jaz sem ga pa resno vzel. Dieta po dnevih ali dieta Združenih narodov. Saj ne moreš verjeti s čim vse … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | 1 komentar

Rumeni karton

Rumeni karton, opomin, ukor – pred izključitvijo… Vse je to eno in isto. Od nekdaj imam rad statistiko. Zelo eksaktna veda: lahko pokažeš, dokažeš, lahko pa freemovies日本护士 skriješ… Odkril sem korelacijo, povezanost, soodvisnost med številom od petega do sedmega mesta … Nadaljujte z branjem

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj