Category Archives: O kuhanju

Allium ursinum

Objavljeno na 19 aprila, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

Čemaž po domače, yes4444视频在线观看 divji česen, medvedji česen, gozdni česen, kačji lek ali štrkavec; je trajnica z zdravilnimi učinki. Uvrščamo jo v rod lukov. Številna imena, ki se uporabljajo za čemaž, kažejo na razširjeno uporabo v preteklosti, izvirajo pa iz … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Nedeljsko 给小公主上刑具(h) z grdobo

Objavljeno na 19 aprila, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

e rečejo ji naši sosedje zastonj grdobina. Ko jo vidiš prvič, se vprašaš, ali je ta pošast res užitna… Pa je. Ne samo užitna, ampak celo zelo okusna. Takrat je pač ne gledaš več v oči, ali morda v zobe. … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Lumaconi

Objavljeno na 18 aprila, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

i rečemo polži. Polžki bi bilo neprimerno, saj je posamezen večji od hiške tistega vrtnega, ki jé mojo solato. Doma so menda iz Gragnana, tam spodaj v tisti »špici« med Neapljem in Salernom. Po poti makaronov veš kje vse se … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O kuhanju | 1 komentar

Tripes à la mode de Caen

Objavljeno na 10 aprila, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

zamem približno kilo vampov, od tega je vsaj polovica tistih »dvojnih« primerno mastnih. Mojstri zapovedujejo volovskih. In sedaj naj sprašujem svojega mesarja: je tista nesrečna žival še imela jajca, ali je bila morda že brez njih…? Mislim, da bi se … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v Atijeva kuhna, O kuhanju | 2 komentarja

Jota

Objavljeno na 2 aprila, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

e vem zakaj sem si je nenadoma zaželel. Morda je nekje v podzavesti signal, da je zadnji čas za kislo zelje. V poletnih mesecih ga pač ne bomo jedli. yes4444视频在线观看 za joto je veliko receptov. Niti da jih gledam. Imam … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Omaka Made in Italy

Objavljeno na 2 aprila, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

o imaš svežega lovorja v izobilju, te prav napeljuje k temu, da skuhaš nekaj mediteranskega, ali vsaj italijanskega. Italijanske omake. Vsako večje mesto v Italiji si jih lasti in skuša poimenovati po sebi. Namenoma ne bom uporabil imen. Naj bo … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Laurus nobilis ali navadni lovor

Objavljeno na 2 aprila, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

tarogrški mit pripoveduje, da je bog Apolon z ljubezenskimi željami zasledoval nimfo Dafne. Ko mu ni mogla več uiti, je poklicala na pomoč samega Zevsa. Ta jo je spremenil v lovorjev grm. Lovor je od tedaj posvečen Apolonu. Z lovorjem … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Bržola

Objavljeno na 24 marca, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

ebulna, vendar ne iz entrecôte, kot bi naredili Francozi, pač pa iz koščka telečjih pleč, ki je ostal od nedeljskega kosila. Surov, seveda. Lahko bi rekli yes4444视频在线观看 »telečja bržola na čebuli À la šef svoje kuhinje«… Meso sem že takrat … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj

Mortadela + teran

Objavljeno na 20 marca, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

ortadela je bila komaj kaj manjša kot Little Boy, ki je petinštiridesetega »padel« na Hirošimo, položena na edini pult v prostoru, tako majhnem, da je bila videti še večja; teran je bil v velikem lesenem sodu ob zadnji steni. Levo … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O fotografiranju, O kuhanju, O pijači | 3 komentarji

Lica, lička, ličnice…

Objavljeno na 16 marca, 2015 avtor 给小公主上刑具(h) 小雪奶水涨公帮忙吸

  nobenem svetovno znanih rezov jih ne zasledim. Ali to pomeni, da so že od nekdaj domena mesarja in v novejšem času morda inšpektorja? Mesar mi razlaga, da so vzorci določenih delov mesa, ki jih zahteva pristojni inšpektor, kljub sodobni … Nadaljujte z branjem→

Objavljeno v O kuhanju | Komentiraj